طريقة عمل مندي الدجاج من أم أنس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاجه
- كيلو ارز بسمتي
- معلقتين صلصه
- زيت
- ملح وفلفل اسمر
- بهارات فراخ
- قرفه وزنجبيل
- كركم ولون مندي
- 2 ليمون ناشف
- 7 وحدات قرنفل
- 1 تبلت الفراخ بمعلقة صلصه وزيت وملح وفلفل وبهارات فراخ وقرفه وزنجبيل وكركم وسنة لون مندي.
- 2 بعدين غسلت الرز البسمتي ونقعته ربع ساعه وصفيت الرز ودعكته بملح وكركم وسنة لون مندي صغنونه اوي وحطيته في صنيه وعليه الميه و1ه ليمونه ناشفه وكام عود قرنفل وغطيت بفويل وخرمته وحطيت الفراخ وغطيت بفويل تاني.
- 3 دخلته الفرن في الارضيه على نار عاليه 10دقايق وهديت خالص وسبته ساعه.
- 4 بعدين كشفته، حمرت الفراخ وطفيت وبعدين عملتله فحمه مولعه في زيت وحطيتها جنب الفرخه وغطيت وسيبته 10دقايق يشرب ريحة الفحم.
- 5 لما جيت اغرف دوبت سنة لون مندي في نقطتين ميه وحطيتهم عالرز تاني وقلبت طلع لونه برتقالي فاتح وفيه بعض حبايه برتقالي غامق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
